Kolacja portugalska
09.06.2023
KOLACJA PORTUGALSKA
z muzyką na żywo i kieliszkiem portugalskiego wina
24 i 23 czerwca 2023 godz. 18:00
149 zł / os.
MENU I
Przystawka
Suszona wieprzowina / salsa figowa / migdały w glazurze / chili / cykoria
Zupa
Bulion wołowy / grillowane chorizo / fondanty ziemniaczane / por / koperek / jarmuż
Danie główne
Medalion wołowy z polędwicy / zielone szparagi / sos z jałowca / zapałki ziemniaczane
Deser
Pastéis de nata / budyń / skórka z pomarańczy / ciasto francuskie
MENU II
Przystawka
Carpaccio z ośmiornicy / kapary / dressing pomarańczowy / nasiona granatu / ogórecznik / piklowana szalotka
Zupa
Bulion rybny / przegrzebka / omułki / langustynka / pieczona papryka
Danie główne
Rolada z dorsza / czarne ravioli / bisque krewetkowy / cukinia / purée z zielonego groszku / pianka ziołowa
Deser
Portugalskie crème brûlée / miód lawendowy / wanilia
Zarezerwuj miejsce:
tel. 664 060 065
MONO Pâtisserie & Bistro | ul. Barlickiego 13 | Bielsko – Biała
